Description
Produits par Jany Haure, les Vins rouges bénéficient d’une fermentation et d’une macération longue en cuve inox, avant de vieillir en barriques. Les Vins blancs, quant à eux, sont obtenus grâce à des macérations pelliculaires et une fermentation à basse température en cuves inox, puis d’un élevage sur lies.
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