Château Pesquié – Quintessence – Rouge 2023

Description

[vc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1288″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]6 km de la boutique[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1284″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]AOP Ventoux[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1289″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]Vallée du Rhône[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1286″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]Syrah (80%) – Grenache (20%)[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1282″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]Boisé – Densité – Velouté[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1291″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]2026-2030[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1293″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]La vendange est foulée et éraflée. Macération de trois à quatre semaines et extraction douce. Élevage de 12 à 15 mois en barriques et demi-muids (bois neuf).[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1290″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]18°C[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1287″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]Robe pourpre sombre, nez sur les fruits noirs, garrigue, arômes de torréfaction et d’olives noires. Bouche : structure très ample, richesse et puissance équilibrées par la fraîcheur du terroir du Ventoux, notes de cerise noire avec des tanins soyeux. Belle concentration, belles acidités, d’une grande générosité à la dégustation.[/vc_column_text/vc_column/vc_rowvc_row content_placement= »middle » equal_height= »yes » css= ».vc_custom_1742572643414{padding-bottom: 5px !important;} »vc_column width= »1/6″ offset= »vc_col-lg-2 vc_col-md-2 vc_col-xs-1/5″vc_single_image image= »1283″ img_size= »60×60″ alignment= »right »/vc_columnvc_column width= »5/6″ offset= »vc_col-lg-10 vc_col-md-10 vc_col-xs-4/5″vc_column_text]La richesse de cette cuvée se marie à merveille avec des plats de bœuf mijoté (daube), mais aussi des viandes plus tranchées en goût (canard confit) ou de la moussaka.[/vc_column_text/vc_column/vc_row]