Description
Description du produit « Buzet – Château du Frandat rouge 2014 »
Situation:
Nos vignes sont situées sur les hauteurs de Nérac, dans le sud du Lot-et-Garonne.
Terroir :
Sols argilo-calcaires
Vinification :
Chaque cépage est vinifié en cuve séparément. La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines avec une température parfaitement contrôlée (22 à 23°C). Fermentation malolactique en cuve à la suite de laquelle l’assemblage est réalisé.
Elevage:
Elevage de 14 mois en cuve.
Cépages:
Cabernet-sauvignon : 55 %
Merlot : 35 %
Cabernet franc : 10 %
Merlot : 35 %
Cabernet franc : 10 %
Température de service :
A servir à 16/18 °
Dégustation:
Robe : Rouge profond
Nez : intense, notes de fruits noirs, épices
Bouche : attaque franche, notes de fruits noirs et d’épices. Très bonne amplitude en bouche, finale longue.
Avis
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