Description
Description du produit « Côte-Rotie – Etienne Guigal – La Landonne 2020 »
Géologie du sol
Sol argilo-calcaire, très riche en oxydes de fer.
Encépagement
100 % Syrah.
Âge moyens des vignes
35 ans environ.
Vinifications
Vinification en cuves inox thermorégulées.Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines au minimum.
Élevage
Elevage unique de 40 mois en pièces neuves.
Rendements
35 Hl/ hectare.
Dégustation
Visuel : Robe rouge noire avec des reflets très sombres.
Olfactif : Petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales. Intensité aromatique puissante.
Gustatif : Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir.
Ensemble : Ce vin de très longue garde, massif et concentré, possède une rare intensité de saveur et de robe.
Avis
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