Description
Chaque fruit macère pendant plusieurs semaines dans le rhum agricole Longueteau 50° puis ajout du lait concentré avec du sucre de canne chauffé. de la vanille et de la cannelle.
Le nez rappelle de délicieuses noix de coco râpée
Le palais évoque la noix râpée fraiche mêlée à de la cassonnade
La finale laisse une légère sensation lactée
Ce punch est tellement bon qu’il se boit facilement malgré ses 20°.
On le « renforcer » avec une lichette de rhum blanc languetea
Médaillé d’or du Concours Général Agricole de Paris de 2010,
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