Description
Description du produit « Liban – Valée de la Béqaa – Massaya – Cap Est rouge 2013 »
raisins cultivés sur les coteaux à l’extrême nord-est de la Vallée de la Beqaa, à une altitude de 1 200 m, dans la localité de Raas Baalbeck. Terroir aride et continental, où se rejoignent Monts Liban et Anti-Liban.
grenache noir 50 %, mourvèdre 50 %.
vendange manuelle en caisses. Égrappage intégral. Vinification réalisée dans nos chais de Tanaïl, en cuves bois, après tri des raisins sur table, durant 30 jours minimum sous températures contrôlées.
22 mois en foudres. Mise en bouteilles sans filtration à 2 ans.
robe rubis pâle, nez qui mélange subtilement violette et fruits rouges bien mûrs.
Une bouche avenante, élégante et veloutée qui se superpose à une belle trame de tanins fins, laissant ressortir la minéralité du terroir.
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