Description
CLOS DU MOULIN AUX MOINES Pernand-Vergelesses « Les Combottes » blanc 2022
Ce Chardonnay de Bourgogne dévoile un nez délicat, aux arômes subtils de fleurs blanches, de poire, de pêche blanche, relevés par une touche citronnée et une belle minéralité. La bouche est vive dès l’attaque, portée par une acidité rafraîchissante et une texture dense mais soyeuse. On y retrouve la signature du terroir calcaire dans la profondeur et la longueur du vin. Ce blanc sec séduit par son équilibre entre maturité et fraîcheur, et par sa finale longue, salivante et élégante. Un vin raffiné, idéal à déguster avec des poissons fins, des volailles en sauce ou des fromages à pâte molle.
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