Description
C’est un peu la providence qui a mis ce fût de rhum sur la route des Gus’t début 2016.
Un énorme coup de coeur pour cet alcool sorti d’un alambic au nom évocateur, Uitvlugt
Dans le monde des rhums du Demerara, ce rhum s’impose par sa force et sa finesse, mais aussi par son côté nature. En effet, les Gus’t ont fait le choix de vous le proposer tel qu’il était dans le fût.
Un énorme coup de coeur pour cet alcool sorti d’un alambic au nom évocateur, Uitvlugt
Dans le monde des rhums du Demerara, ce rhum s’impose par sa force et sa finesse, mais aussi par son côté nature. En effet, les Gus’t ont fait le choix de vous le proposer tel qu’il était dans le fût.
En savoir plus sur ce rhum
Distillé le 15/03/2007
Embouteillé le 03/05/2016 soit 9 ans d’âge
Fût : n°#7242
Degré : 74.1° en full proof
Notes de dégustation
Nez: Très puissant, on part sur la mélasse et le grillé. On retrouve de subtiles notes de foin. Plus il s’ouvre, plus apparait des notes d’abricots très mûrs.
Bouche: Vive, précise, sans concession. C’est chaud mais quoi de plus normal vu le degré. On reste sur les arômes fruités mais plus sur un côté compoté (pêche / abricot). On retrouve aussi des figues séchées et de la vanille.
Finale: Extrèmement longue dans la lignée de la bouche avec un pointe de piment.
Victime de son succès, la version full proof est en rupture définitive…
Avis
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