Description
En 2019, Les Gus’t recraquent chez Glenfarclas pour ce 2009. 6 ans après leur premier embouteillage dans cette distillerie qu’ils chérissent particulièrement.
En savoir plus sur ce whisky :
Date de distillation : 21/09/2009
Date d’embouteillage : 15/07/2019, soit un 9 ans d’âge
Fût n°1797 Sherry Hogshead
Degré : 59.4°
Notes de dégustation :
Nez : aucun doute, nous sommes bien à Ballindaloch, au milieu des champs d’orge avec le Benrinnes en arrière plan… La prune, les cerises au kirsch et bois noble. D’une grande élégance… impossible d’attendre plus, il faut le passer en bouche 😉
Bouche : cacao, pruneau, marmelade d’agrûmes et toujours cette intégration parfaite de l’alcool que l’on retrouve dans les Selection Le Gus’t. Ce first fill oloroso apporte une touche de fougue sans jamais prendre le dessus sur le caractère de la distillerie.
Finale : intensément longue où le fruit et le cacao se marient à merveille. Comme une envie de s’y replonger…
Ce whisky est en vente dans toutes les CAVE CONSEIL, vous pourrez certainement le déguster.
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