Description
100% Chardonnay, titrant très bas, à 11.5% vol, sur des terroirs sablo-limoneux.
Issu de jeunes vignes entre 5 et 15 ans, les baies sont ramassées mécaniquement, puis immédiatement pressées. La conservation est faites au froid entre 10 et 12°c afin de conserver les arômes et la fraicheur de chacun des cépages.
Dégustation : robe jaune pale, très brillante, le nez est fin. Bouche : légère, fraîche avec une jolie note finale acidulée.
Le Bib de 5 Litres
Informations du fabricant
Fabricant :Domaine Saint Preignan34480 Pouzolles34480 PouzollesFrance
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