Description
Le vin rouge est un vin de macération, c’est pourquoi on va laisser en contact la pulpe, la peau des baies ainsi que les pépins. Durant la fermentation alcoolique, on va pratiquer des remontages afin d’extraire arômes et structures.
Elevage
Elevage en cuve pendant 12 mois
Consommation
A déguster dans les 7 ans. Température de service environ 16-18 °C.
Fiche technique
Millésime 2025
Il est de retour notre Bonheur comme Bonhoste !
Une cuvée pleine de soleil, de couleur et de Bonheur !
Avis
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