Description
- Rhum JM Dame Jeanne n°3, 2023, cette deuxième Dame Jeanne est un rhum issu de l’assemblage de rhums de 2004 à 2014 dont voici le détail :
♦ 2004, 18 ans, fût de chêne US Neuf #5, 10,60 % de l’assemblage
♦ 2006, 17 ans, fût de chêne US Occasion Bourbon, 10,30 % de l’assemblage
♦ 2010, 13 ans, fût de chêne US Occasion Bourbon,10,70 % de l’assemblage
♦ 2011, 12 ans, fût de chêne US Occasion Bourbon, 23,60 % de l’assemblage
♦ 2013, 10 ans, fût de chêne US Neuf #4, 35,40 % de l’assemblage
♦ 2014, 9 ans, fût de chêne US Neuf #5, 9,40 % de l’assemblage
Nez : Pruneau, figue, café torréfié, fruits confits, vanille, bâton de réglisse.
Bouche : Puissante et harmonieuse, avec des notes de fruits secs, muscade, gingembre confit et cacao.
Finale : Longue et soyeuse, laissant une empreinte épicée et gourmande.
Les rhums agricoles JM de Martinique sont présents dans vos caves de Marseille, d’Aix en Provence, La Destrousse et Manosque. Vous trouverez un très beau choix aussi dans notre cave de Digne les Bains.
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